Qendra Amerikane për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) e ka cilësuar atë si “perimet më të shëndetshme në botë” duke i kujtuar të gjithëve se sa e pasur me lëndë ushqyese dhe e dobishme mund të jetë rukola.
Për të mësuar edhe më shumë rreth rukolës dhe saktësisht se çfarë mund të bëjë kjo perime për trupin dhe shëndetin tuaj, vazhdoni të lexoni.
Rukola ka efekte të forta anti-inflamatore
Kur copëtoni pak lakërishtë për sallatën, smoothie-t ose sanduiçet, ju po e forconi trupin tuaj me përbërës të fuqishëm me veti anti-inflamatore që luftojnë stresin oksidativ. Një nga tiparet më të dukshme të lakërishtës është se ajo është burimi më i mirë i një përbërjeje të quajtur fenetil izotiocianat (PEITC). Ky përbërës është i lidhur me efekte të tilla si reduktimi i rritjes së qelizave të caktuara të kancerit dhe ka efekte anti-inflamatore dhe antioksiduese.
Ka nivele të larta të vitaminës K
Perimet si lakra apo brokoli njihen për përmbajtjen e tyre të pasur me më shumë vitaminë K , por lakërishta është një tjetër perime e pasur me vitaminë K. Kjo është një lëndë ushqyese që ndihmon trupin të mpiks gjakun. Vitamina K është gjithashtu një lëndë ushqyese e rëndësishme që mbështet shëndetin e kockave dhe zemrës.
Rukola është e mirë për zemrën
Rukola është e mbushur me vitamina dhe minerale, të cilat janë treguar të dobishme për shëndetin e zemrës. Është pa yndyra të ngopura dhe ka një sasi të papërfillshme kripe, dy nga faktorët kryesorë që duhen kontrolluar kur zgjidhni ushqime që mbështesin shëndetin e zemrës. Përveç kësaj, rukola përmban edhe kalcium, magnez dhe kalium, të cilat nga ana e tyre ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe kolesterolit/SYRI.net
